Rührkuchen mit Vanillepudding und Aprikosen (kleines Backblech oder 26cm Springform, 12 Stücke)
Den klassischen Spiegeleikuchen in kleiner und vegan zu backen war herausfordernder als ich anfangs dachte. Aber doch ja, eigentlich hätte ich mir das schon denken können. Die erste Herausforderung war…
Butter Chicken – Murgh Makhani mit Putenfleisch, Pak Choi und Reis
Ein Butter Chicken stand schon sehr lange auf meiner Liste. Immerhin ist es mehr oder weniger das einzige indische Gericht, das ich auch in Restaurants gut essen kann, ohne dabei…
Abenteuer Alltag (01.-07.06.2026)
Nach dem Urlaub steht man bei der Arbeit normalerweise vor einem Berg an Mails. Nein, dieses mal nicht. Das hielt sich erfreulicherweise sehr in Grenzen. Was in der Küche passiert…
Verbinde deinen Blog mit der ATmosphere – das ATmosphere Plugin
Am 20.05.2026 war es soweit. Das Plugin für die Verbindung des WordPress Blogs zur ATmosphere war verfügbar und natürlich habe ich es mir direkt installiert. Mit der ATmosphere als solche…
Blognacht Juni 2026: “Man gönnt sich ja sonst nix!”
Luxus.. ich lebe nicht im Luxus. Ich komme gut zurecht, bin aber doch recht sparsam und gebe nicht viel aus. Ich investiere in gutes Essen, suche mir also gerne mal…
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Radieschen-Gurken Salat (4 Portionen)
Ich verwende immer öfter auch das Radieschengrün, wenn ich Radieschen kaufe. Das ist zum Einen sehr praktisch, da dann im Zweifel weniger Salat gekauft werden muss, zum Anderen aber, wenn…
Rührei mit Radieschen auf Brot (2 Stück)
Ei mit Radieschen und Brot passt einfach sehr gut zusammen. Das geht in kunstvoll, wie beispielsweise hier, aber eben auch etwas rustikaler, wie ich das vor kurzem gemacht habe. Ich…
Abenteuer Alltag (25.-31.05.2026)
Urlaub.. aber viel zu warm, um etwas zu machen. Was in der Küche passiert ist: Das wurde gekocht: Weiteres aus der kulinarischen Ecke: Anfang der Woche habe ich mir von…
Pasta mit grünem Spargel und Gorgonzolasauce (4 Portionen)
Meistens gelingt es mir ganz gut meine Gelüste nach bestimmten Lebensmitteln oder Geschmäckern vorher zu sehen. Und entsprechend plane ich auch immer wieder genau diese Lieblingssachen ein. Zugegeben, hier hat…
