Rührei mit Radieschen auf Brot (2 Stück)
Ei mit Radieschen und Brot passt einfach sehr gut zusammen. Das geht in kunstvoll, wie beispielsweise hier, aber eben auch etwas rustikaler, wie ich das vor kurzem gemacht habe. Ich…
Abenteuer Alltag (25.-31.05.2026)
Urlaub.. aber viel zu warm, um etwas zu machen. Was in der Küche passiert ist: Das wurde gekocht: Weiteres aus der kulinarischen Ecke: Anfang der Woche habe ich mir von…
Pasta mit grünem Spargel und Gorgonzolasauce (4 Portionen)
Meistens gelingt es mir ganz gut meine Gelüste nach bestimmten Lebensmitteln oder Geschmäckern vorher zu sehen. Und entsprechend plane ich auch immer wieder genau diese Lieblingssachen ein. Zugegeben, hier hat…
Pasta al limone, ricotta e basilico – Pasta mit Zitrone, Ricotta und Basilikum (4 Portionen)
An diesem Rezept habe ich mich vor Jahren schon mal versucht. Damals noch einfacher, also wirklich nur Pasta, Zitronensaft und -abrieb und Ricotta. Ich weiß noch, dass ich mich damals…
- 00 Vegan 00 Vegetarisch 03 Dessert 06 Zutaten 07 Geräte Eiscreme – Sorbet – Granita Ninja CREAMi Rezepte Rhabarber
Rhabarber Eiscreme (7 Kugeln)
Gibt es mittlerweile eigentlich Rhabarber-Eiscreme auch an den Eisdielen? Ich hatte das noch nie in den Eisdielen, die ich so bevorzuge, gesehen. Ich mag Rhabarber Eiscreme sehr und halte es…
Abenteuer Alltag (18.-24.05.2026)
Nach einer doch recht kuriosen Arbeitswoche starte ich dieses Wochenende in den einwöchigen Urlaub. Dabei wäre es mir eigentlich lieber, wenn es nicht ganz so warm wäre. Ich kann mit…
Bye bye Bridgy Fed – Bridge zu Bluesky deaktivieren
Wie ich vor einigen Monaten beschrieben hatte, kann man föderierte Inhalte aus dem Fediverse über eine Bridge auch mit der ATmosphere teilen: Das ActivityPub Plugin – Eine Bridge zu Bluesky…
Rhabarber Baiser Dessert (5 Portionen)
Nachdem mir die Zufallskombination aus Rhabarber und Mandeln im Strudel so gut gefallen hat, bekam ich die Idee nicht aus dem Kopf diese Kombination einfach mit Baiser zu überbacken. Letzte…
Gebratene Scholle mit Kartoffel-Karotten Gemüse und Salbei (2 Portionen)
Das letzte mal, dass ich Scholle auf dem Teller hatte, war in meiner Jugendzeit. Also vor ca. 25 Jahren. Mit den vielen Gräten durfte es diesen Fisch nur dann geben,…
