Salbei-Gnocchi mit Pfifferlingen (4 Portionen)
Hast du schon runter gescrollt? Ja, dann hast du schon bemerkt, dass dieses Rezept wieder einmal sensationell kurz ist. Und nicht nur das, so wie es hier beschrieben ist, ist…
Bisque mit Garnelen (4 Portionen)
Ich sehe mir sehr gerne Fotos an, die andere Menschen währen ihrem Urlaub an anderen Orten machen. Landschaften, Städte, kuriose Bauwerke oder Skulpturen, die Blume am Wegesrand und natürlich auch…
Abenteuer Alltag (21.-27.09.2026)
Für das Fediverse brenne ich schon lange nicht mehr so sehr Feuer und Flamme wie noch zu Anfangs. Zeit da mal einen Strich drunter zu ziehen? Was in der Küche…
Blognacht September 2026: “Still sein ist was für Anfänger”
Kaum vorstellbar, aber vor Jahrzehnten, also während meiner Kinder- und Jugendzeit und selbst auch noch im Studium bis hin zu den ersten beiden Anstellungen war ich ein kleines graues stilles…
Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse und Champignons (3 Portionen)
Pilze auf Flammkuchen, eigentlich keine so schlechte Idee. Und ursprünglich hatte ich mir hier nicht unbedingt Champignons gedacht, sondern eher Pfifferlinge. Allerdings bekam ich diese nicht, aber vielleicht hast du…
Pasta mit Ziegenfrischkäse-Spinat Sauce (5 Portionen)
Eigentlich war dieses Gericht gar nicht geplant sondern etwas ganz anderes. Aber nachdem ich ein paar Tage mit ausgeprägter “Kochunlust” hatte, blieben eben nicht mehr ausreichend Zutaten im Kühlschrank, weil…
Tägliches Bloggen
Annette fragt gerade ob ein tägliches Bloggen vorstellbar wäre oder ist und macht daraus ein Blogstöckchen. Naja, meine Anfänge beim Bloggen war ja tatsächlich das tagebuchartige Bloggen. Ich habe damals…
Abenteuer Alltag (14.-20.09.2026)
"Weniger Hirsch, mehr Buddha" Das sollte ich mir mal wieder für die Bewältigung des Arbeitsalltags auf die Fahne schreiben.. vielleicht. Was in der Küche passiert ist: Das wurde gekocht: Flammkuchen…
Bananen-Karamell Eiscreme – Banoffee Icecream (7 Kugeln)
Als ich mir den Banoffee Pie gebastelt hatte, ließ mich der Gedanke nicht los, dass das doch sicher eine gute Eiscreme abgeben würde. Und das tut es auch. Die einzige…
Pasta mit Tomaten-Sardellen Sauce – Spaghetti alla puttanesca (4 Portionen)
Nein, der originale Name dieses Gerichts gefällt mir nicht. Daher nehme ich mir hier mal wieder das Recht heraus dem einen beschreibenden Namen zu geben. Immerhin weiß man dann auch…